梅漬けの季節

6/24(月)

肌寒い雨降りです。足元がちょっと冷たいですね
友達に小梅を頂いたので、早速梅漬けです。
今しかできない季節の梅漬けです。
調理室に梅の香りが流れて清々しいです。
昨年は大梅で梅酒を作ったので、今年は紫蘇を入れて赤くカリッとつけます。

今日記を書いていると、口の中が酸っぱくなるほどです。
うまくつかりますように。


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