9/05（水）
朝方まで雨音
台風21号はまたまた大きな被害、爪痕を残して過ぎ去りました。
大丈夫！！と誰もが思っていた場所がまさかの大被害！！
自然の脅威には太刀打ちできないですね。

友達からたくさんのミニトマトを頂いたので
今年もトマトソース作りです。

オーブンで軽く焼いて種と皮を取り除きます。
そして大鍋でコトコト（（いろいろ入れて）煮込みます。
だいぶ煮詰まって来ました。

冷凍保存したり、ピザソースに使います。

さて、今日は台風一過
急にカッっと太陽がでて嬉しいのですが、ちょっと体がついていきません。
花壇の花たちも倒れたりしています。