赤とうがらし

11/09(火)

11月のこの時期にしては暖かな朝でした。
雨降りです。
日中の気温があまり上がらない予報なので、体は寒さを感じるかも・・
こんな日は溜まった事務仕事に着手!
溜めなければ気分もスッキリするのに。
気合を入れてせっせせっせと済ませあ~~~スッキリしました。

先日友達から頂いた「赤とうがらし」を陽に干してカラカラにして
保存しこれから野沢菜漬け、大根漬けに使いまた料理に使います。
周りに香辛料のいい香りが漂います。

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