赤とうがらし 2021年11月9日 かもしか コメントする 11/09(火) 11月のこの時期にしては暖かな朝でした。雨降りです。日中の気温があまり上がらない予報なので、体は寒さを感じるかも・・こんな日は溜まった事務仕事に着手!溜めなければ気分もスッキリするのに。気合を入れてせっせせっせと済ませあ~~~スッキリしました。先日友達から頂いた「赤とうがらし」を陽に干してカラカラにして保存しこれから野沢菜漬け、大根漬けに使いまた料理に使います。周りに香辛料のいい香りが漂います。